Kamis, 15 Desember 2011

Resep membuat Mini Pizza


Resep membuat mini pizza Saat ini banyak sekali sekarang makanan yang serba modern dan variasi. Banyak cara yang bisa di lakukan untuk bisa menikmati banyak makanan. Siapa yang belum tahu pizza pastinya anda sudah tahu banyak mengenai makanan ini. namun jika mengenai siapa yang bisa membuat ini yang menjadi masalah. Untuk itu saya kali ini akan memberikan resep untuk membuat mini pizza.

Bahan yang di guankan untuk membuat kulit pizza :
350 gram terigu
200 ml Air
1 bungkus ragi instan
1/4 sendok garam

Bahan yang di gunakan untuk membuat isi Pizza :
Saus Tomat
Toping sesuai selera (bisa daging giling yang ditumis dengan bawang bombay, bawang putih, tomat, saus tomat, atau daging asap, daging ayam giling, sosis dsb)
Keju Mozarella

Cara membuat :
- campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis, Biarkan 15 menit sambil ditutup
- Kempeskan, bagi 8 atau sesuai selera, bulatkan dan pipihkan membentuk lingkaran, tepinya agak ditinggikan
- Oles saus tomat, Taburi topping, Taburi keju mozarela yang dioles tipis.
- Bakar sampai matang.

Rabu, 14 Desember 2011

Resep Membuat Bakso urat goreng



Resep membuat bakso urat goreng Siapa yang tak suka makan bakso pastinya banyak sekali masyarakat khususnya para remaja yang menyukai makanan bulat enak ini. bakso memang salah satu makan yang paling di faforitkan , bakso memang makan yang mengenyangkan dan sedap untuk di makan. Anda yang ingin mencoba membuat makanan bakso ini saya berikan tip untuk bisa membuat bakso:

bahan :
250 gram daging sengkel, dipotong-potong
1 batang daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/4 sendok teh garam
175 gram tepung sagu
3/4 sendok teh penyedap rasa
3/4 sendok teh merica bubuk
170 ml air es
minyak untuk menggoreng


cara membuatnya :
1. Cincang halus daging dan bawang putih. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Tuang air es. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok.
4. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api sedang sampai matang.
Siap untuk di sajikan. mantaappp

Selasa, 13 Desember 2011

Resep Membuat kue Bolu Coklat

Resep Membuat kue Bolu Coklat Suka pasti jika anda di suruh membuat kue – kue , apalagi jika di rusuh untuk memakannya. Salah satu kue yang memang banyak di suka ialah kue bolu. Siapa yang tak suka kee bolu pastinya suka semuanya. Nah ini saya akan memberikan sedikit resep membuat kue bolu coklat yang bisa anda coba untuk membuatnya :

Bahan – bahan :
Terigu 3 1/2 ons
Coklat Bubuk 1/2 Kardus
Susu Bubuk Putih 5 Sendok Makan
Mentega 1/4 Kg
Gula Halus 3/8 Kg
Telur 12 butirVanili 2 Bungkus kecil
Ovalet 1/2 Sendok Makan

Alat yang di butuhkan :
1. Baskom untuk tempat adonan
2. Mixer untuk mixing
3. Oven untuk memanggang
4. Loyang

Cara membuat roti bolu :
1. Pisahkan isi telur (kuning dan putih) di tempat berbeda, putih telur di tempat tertentu sedangkan kuning telurnya bisa tetap berada di dalam cangkang.
2. Masukkan mentega, gula halus, vanili dan ovalet ke dalam baskom lalu mulai di-mix pake mixer selama kurang lebih 10 menit.
3. Setelah itu campur adonan dengan kuning telur yang dimasukkan satu persatu ke dalam baskom (adonan harus di-mix terus menerus selama kuning telur dimasukkan, tujuannya biar rata) selama kurang lebih 10 menit.
4. Setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata
5. Setelah itu masukkan susu bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata
6. Setelah itu masukkan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata(untuk langkah 5-6-7 waktu yang dibutuhkan kira-kira 15 menit)
7. Mix putih telur yang sudah dipisahkan selama 5 menit di tempat terpisah.
8. Masukkan putih telur yang sudah di-mix ke dalam baskom yang berisi adonan, lalu mix selama 10 menit atau gunakan insting anda sebagai pembuat kue apakah adonan sudah siap atau belum.
9. Masukkan adonan kue yang sudah siap ke dalam loyang, lalu panggang di dalam oven selama +- 40 menit suhunya 25 derajat celcius atau gunakan insting anda sebagai pembuat kue apakah kue bolu sudah masak atau belum.
10. Pegang loyangnya hati-hati (soalnya panas), terus letakkan di tempat yang sudah disediakan.
Silahkan di nikmati

Jumat, 09 Desember 2011

Resep sayur asam



Resep sayur asam memang akan bisa di jadikan salah satu menu sayuran yang bisa di olah setiap hari karena memang sayuran ini snagat segar untuk di masak. Sayur asam ini memang memiliki rasa yang khas segar dan juga asam namun sedap untuk di makan. Nah jika anda masih kebingungan untuk memasak sayur ini , ini saya akn memberikan resep sayur asam.
Bahan yang di gunakan:
- Kacang Panjang 10 bj.
- Jagung Muda 3 bj.
- Daun Melinjo.
- Terung i bj
- Kacang Tanah 100 gram.
- Jagung Manis 2 bj.
- Air 1,5 lt.
- Cabai merah besar 1 bj iris.
- Cabai merah hijau 1 bj iris
- Daun salam 2 lbr.
- Lengkuas 1 ruas
- Asam muda
- Gula jawa 0,5 potong.

Bumbu yang di Halus:
- Bawang Merah 6 bj.
- Cabai Merah Besar 2 bj.
- Kemiri 5 bj.
- Terasi 1 sdt.
- Garam secukupnya.

Cara Memasaknya :
- Bersihkan sayuran dan potong-potong.
- Didihkan air kemudian Masukkan bumbu halus dan daun salam, lengkuas, asam, gula jawa, sampai didih kembali.
- Masukkan sayuran yang keras seperti jagung ,kacang tanah. Masak sampai setengah matang, kemudian masukkan sayuran yang lainnya terung, jagung muda, kacang panjang, daun melinjo.
- Masak sampai semua matang, angkat sajikan.

Selasa, 06 Desember 2011

Resep Membuat Rawon



Resep Membuat Rawon salah satu cara untuk bisa untuk anda coba. Rawon bisa dikatakan salah satu makanan favorit di daerah Jawa Timur,ini adalah semacam sup daging dengan kuah khas yang berwarna kecokelat kehitam-hitaman semua warna di dapat dari buah kluwek. 

Daging memang juga di jadikan bahan untuk membuat rawon. saya bukan favorit makan daging namun saya lebih suka sayur-sayuran segar, tapi rawon membuat saya sedikit jatuh cinta kepada masakan ini yang juga bahan utamanya daging . utuk itu saya akan memberikan resep bagaimana cara memasak rawon . jika anda memang tertarik membuatnya silahkan lanjutkan membaca artikel resep ini.

Bahan-bahan:
-300 gr daging pilih yang agak berlemak (nggajih kata orang jawa)
-tauge pendek warna putih yang masih muda
-4 lembar daun jeruk
-2 lembar daun salam
-1 batang serai dimemarkan
-2 cm lengkuas atau laos yang dimemarkan
-garam dan merica secukupnya
-6 gelas air

Bumbu yang dihaluskan:
-4 butir bawang merah
-2 siung bawang putih
-4 butir kemiri
-5 buah kluwek, diambil isinya
-2 buah cabai merah

Cara memasak:
Potong daging sapi membentuk kotak-kotak kecil. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dan tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
Panaskan enam gelas air dalam sebuah panci masukkan bumbu semua yang telah ditumis, masukkan daging dan rebus hingga masak atau daging cukup empuk. Apabila air berkurang, tambahkan sesuai selera.

Hidangkan bersama nasi hangat dan taburi tauge. Jika anda penikmat sambal jangan sampai ketinggalan untuk itu. Rasa pedas akan bisa menambah selera makan anda. Selamat mencoba.



Senin, 05 Desember 2011

Resep Wedang Jahe


Resep wedang jahe ini memang bisa di jadikan solusi bagi anda yang saat ini merasa kurang enak badan. Membuat wedang jahe ini memang akan bisa menghangatkan tubuh, dan sering minum wedang jahe ini memang baik utnuk kesehatan. Bagaiaman sih membuat resep wedang jahe, dan kali ini saya akan sedikit memberikan resep untuk membuat wedang jahe :

Bahan:
-800 ml air
-100 g jahe, memarkan
-1/2 sdt merica bubuk
-4 batang serai, memarkan
-5 bungs cengkih
-150 g gula merah, sisir

Cara membuat:
1. Rebus jahe , merica , serai , cengkih , dan juga gula merah hingga mendidih dalam sebuah panci tertutup dengan menggunakan api kecil, kemudian masak hingga sarinya keluar.
2. Kemudian Angkat dan saringsemua bahan, kemudian Sajikan hangat - hangat.